Venha Experimentar a Melhor Cerveja de Minas Gerais
Apreciada e considerada por muitos como bebida preferida, a cerveja é uma bebida feita à base de cereais e cevada maltada e é consumida em diversos países ao redor do mundo. Seja no happy hour, no churrasco entre amigos ou para curtir o final de semana, a cerveja é uma paixão nacional! Encontre diversos sabores da nossa cerveja Artesanal.
Somos uma fábrica de cerveja artesanal localizada no bairro Monte Castelo em Contagem. No local funcionamos também como uma unidade sede Resposavel pela redistribuiçao de todos os nossos produtos.
Uma das primeiras lembranças quando se fala de cerveja e Artesanal que vem a cabeça é a Reinheitsgebot (ou Lei da Pureza Alemã) que define quais ingredientes a cerveja deve ter para ser considerada cerveja (água, malte, lúpulo e levedura). Essa lei influenciou muito as cervejas produzidas na região sul da Alemanha, principalmente na Baviera, já nas outras regiões a lei não foi tão influente, como por exemplo, na cidade de Leipzig que tornou o estilo Gose famoso, o qual tem adição de coentro.
As nossas cervejas em sua maioria são produzidas pelo tipo de fermentação lager, que deixa a cerveja mais leve e variam na sua coloração desde palha/ouro, passando pelo avermelhado, chegando até o preto.
Sobre Nós
A Cervejaria Alpes é uma cervejaria artesanal de Contagem / MG. Começou sua produção de forma independente em 2017 e desde então ficou bastante conhecida no estado, frequentando festivais e sendo premiada com medalha ouro pela sua cerveja “Alpinista” e Bronze com a “Queda Livre” pelo Breja Awards 2021.
Missão
Criar vínculos fortes e duradouros com os consumidores e clientes, fornecendo-lhes as melhores marcas, produtos e serviços.
Visão
Ser uma plataforma com marcas inspiradoras que conectam pessoas e o ecossistema, para que todos possam crescer juntos.
Valores
Temos princípios que são a essência da nossa Cultura, que nos permitem ter consciência no jeito de fazer as coisas, respeitando as culturas locais e permitindo que trabalhemos com um único Sonho em todo o mundo. Alguns deles são: Sonhamos grande; somos impulsionados por pessoas incríveis e construímos times diversos por meio de inclusão e colaboração; lideramos mudanças e inovamos para os nossos consumidores e crescemos junto com nossos clientes.
Nossas Cervejas
Alpinist
Alemã
Cerveja elaborada em comemoração aos 200 anos da colonização de Nova Friburgo. Levemente amarga, tem coloração vermelha Seus aromas remetem a notas de frutas vermelhas cítricas, com nuances de caramelo e toffee. Dry Hopping feito com lúpulo Victoria Secret.
Rouge Lager
Americana
Cerveja de cor laranja-âmbar, sabor suave mas com um maltado interessante e pronunciado e final seco. Aroma e sabor que remetem a biscoito, com leve toffee. Um estilo americano praticamente extinto durante a Lei Seca Americana.
Belgian Tripel
Belga
Receita elaborada para os dois anos (2 Jahre) da Alpendorf. Inspirada nas melhores trappistas belgas, nossa Tripel tem aroma frutado da levedura belga e notas doces, frutadas e levemente picante no sabor, com amargor consistente e seco. Uma cerveja forte, muito aromática e com ótimo drinkability.
Queda Livre IPA
Brasileira
Uma IPA experimental fabricada somente com lúpulos cultivados em Nova Friburgo. Sabor e aromas suavemente adocicados devido à base de maltes que equilibra muito bem com amargor seco e aromas dos lúpulos recém colhidos. Cada lote é uma nova experiência, pois os lúpulos variam de acordo com a safra.
Best Bitter
Britânica
Criada em nosso curso para cervejeiros caseiros, a Best bitter é uma tradicional ale inglesa com moderado amargor que é balanceado com leve sabor maltado que remete a mel. Uma cerveja de cor acobreada, seca e com ótimo drinkability!
